Moka d'Ethiopie Bio & Max Haaverlar
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Nos valeurs
Café bio et éthique
- Le café doit être certifié deux fois par an par un label bio
- Nous choisissons les cafés biologiques cueillis à la main
- Seules les cerises parfaitement mûres sont ramassées
- Pas de produits chimiques, que de l'eau.
Méthode de torréfaction traditionnelle
- Méthode traditionnelle et lente (18 à 22 minutes)
- Le café est ensuite refroidi à l’air, par brassage
- Humidité proche de 1 % = parfaite conservation dans le temps.
- Des grains parfaitement rôtis et pleins d’arômes !
Café haut de gamme
- Des liens privilégiés avec les pays producteurs
- Bien-être des salariés dans notre société
- La maîtrise et la réduction des impacts environnementaux
- Malongo est un des pionniers dans cet engagement, depuis 1992
Nos cafés
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Nos thés
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